Daržovės/ Receptai/ Kiaušiniai/ Pomidorai

Pomidore keptas kiaušinis

Pomidore keptas kiaušinis

  • 1 kiaušinis
  • 1 vidutinio dydžio pomidoras
  • druskos, šviežiai maltų pipirų
  • žiupsnelis džiovinto raudonėlio
  • 2 pakepinti šoninės griežinėliai
  • alyvuogių aliejaus
  • svogūnų laiškų

Pomidorui nupjaukite viršų, šiek tiek išskobkite vidaus minkštimą ir pabarstykite truputėliu druskos. Palaikykite 5 minutes ir nupilkite išsiskyrusias sultis. Į pomidoro vidų įbarstykite šviežiai maltų pipirų, raudonėlio, įdėkite šoninės griežinėlius, įmuškite kiaušinį, ant viršaus pabarstykite druska ir pipirais. Pomidorą aptepkite alyvuogių aliejumi. Kepkite 180°C temperatūros orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol kiaušinis pasidarys baltas. Iškepusį pomidorą pabarstykite svogūnų laiškais. Patiekite su ruginės duonos riekele.

(Šaltinis: idėjos sėmiausi iš Forelle)

Jums taip pat gali patikti

No Comments

Leave a Reply