Aukso fondas

Vytinta anties krūtinėlė

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Paukštiena, Receptai rugpjūčio 27, 2017 – Parašyti atsiliepimą
IMG_0662

Ančių krūtinėles sūdžiau dviem būdais, taigi reikės:
Pirmam būdui:

1 anties filė su oda „Lapino puota“
2 stiklinių rupios druskos
0,5 šaukštelio… skaityti daugiau

Jautienos kepsniai su kraujine dešra ir šparagais

Publikuota Aukso fondas, Daržovės, Jautiena, Mėsa, Pomidorai, Receptai, Šparagai, Svogūnai liepos 26, 2017 – Parašyti atsiliepimą
6A635670-99D3-436D-A9EC-09F35EAC3072

2 „Rib-eye“ jautienos kepsnių „Kitchen me“
Druskos, šviežiai maltų pipirų
1 šaukšto natūralaus sviesto
2 kraujinių dešrelių
10-14… skaityti daugiau

Antienos „confit“ suvožtiniai su pastarnokų blyneliais

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Bruknės, Daržovės, Kiaušiniai, Krienai, Mėsa, Padažai, užtepai, Pastarnokai, Paukštiena, Petražolės, Receptai, Šalti padažai, Šparagai, Sūriai, Svogūnai, Vaisiai, uogos balandžio 17, 2017 – Parašyti atsiliepimą
DSC_0592

Pastarnokų blyneliams reikės (6vnt.):

350 g pastarnoko
2 šalotinių svogūnų
Šlakelio citrinos sulčių
Druskos, šviežiai maltų pipirų
2 šaukštų… skaityti daugiau

Triušienos dešrelės su polenta, kopūstais ir šonine

Publikuota Aukso fondas, Daržovės, Kopūstai, Kruopos, grūdai, Kukurūzai, Mėsa, Petražolės, Receptai, Salierai, Sūriai, Triušiena balandžio 6, 2017 – Parašyti atsiliepimą
Triušienos dešrelės su polenta ir kopūstais

Reikės:

250 g šviežių triušienos dešrelių „Kitchen me“

Polentai reikės:

2 stiklinių vandens
1/4 stiklinės kukurūzų kruopų
Druskos
0,5… skaityti daugiau

Antienos maltinukai bruknių padaže

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Bruknės, Česnakai, Daržovės, Karšti padažai, Kiaušiniai, Mėsa, Padažai, užtepai, Paukštiena, Pistacijų riešutai, Receptai, Riešutai, sėklos, Svogūnai, Vaisiai, uogos balandžio 5, 2017 – Parašyti atsiliepimą
IMG_2341

Reikės:

340 g antienos kulšelių mėsos „Lapino puota“
1 kiaušinio
1,5 šaukšto manų kruopų
Druskos, šviežiai maltų pipirų
 1 nedidelio… skaityti daugiau