Morkos

Troškinta stirniena su karamelizuotais svogūnais ir morkomis

Publikuota Česnakai, Daržovės, Džiovinti grybai, Grybai, Laukiniena, Mėsa, Morkos, Receptai, Stirniena, Svogūnai birželio 8, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Troškinta stirniena su karamelizuotais svogūnais ir morkomis

Reikės:

800 g stirnienos
0,5 l jautienos sultinio
4 česnako skiltelių
Saujelės džiovintų grybų
6 džiovintų kadagio uogų
10 džiovintų šermukšnio… skaityti daugiau

Kiaulienos kepsneliai su orkaitėje keptomis daržovėmis, raudonviršiais ir garstyčių padažu

Publikuota Aukso fondas, Daržovės, Grybai, Karšti padažai, Kiauliena, Mėsa, Morkos, Padažai, užtepai, Raudonviršiai, Receptai, Salierai gegužės 2, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Kiaulienos kepsneliai su orkaitėje keptomis daržovėmis, raudonviršiais ir garstyčių padažu

Reikės:

2 kiaulienos sprandinės kepsnių
Druskos, šviežiai maltų pipirų

Daržovėms:

2 nedidelių morkų
2 saliero stiebų
Šlakelio alyvuogių… skaityti daugiau

Trinta burokėlių sriuba su Gorgonzolos sūriu ir saulėgrąžų daigais

Publikuota Burokėliai, Česnakai, Daigintiniai, Daržovės, Morkos, Pieno produktai, Receptai, Salierai, Sriubos, Sūriai, Svogūnai, Žolės, gėlės, daigintiniai, prieskoniai balandžio 26, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Trinta burokėlių sriuba su gorgonzolos sūriu ir saulėgrąžų daigais

Reikės:

2 svogūnų
2 skiltelių česnako
3 saliero stiebų
1 morkos
2 vidutinių burokėlių
Sviesto kepimui (naudoju lydytą – ghee)
Druskos,… skaityti daugiau

Glazūruota kiaulės ausis su česnakine bulvių koše, pankoliais ir tryniu

Publikuota Aukso fondas, Bulvės, Česnakai, Daržovės, Kiauliena, Kiaušiniai, Mėsa, Morkos, Pankoliai, Petražolės, Receptai, Salierai, Svogūnai kovo 26, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Virtos kiauliu ausys su česnakine bulvių koše, pankoliais ir tryniu

Reikės:

1 kiaulės ausies
1 nedidelio svogūno
1 nedidelės morkos
Gabaliuko saliero gumbo
2 lauro lapų
Kelių pipirų grūdelių
Kelių čiobrelio šakelių… skaityti daugiau

Saliero kepsnys užkeptas sūriu su morkomis, grybais ir riešutais

Publikuota Česnakai, Daržovės, Grybai, Kedrinių pinijų riešutai, Morkos, Pieno produktai, Raudonviršiai, Riešutai, sėklos, Salierai, Sūriai, Svogūnai kovo 2, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Saliero kepsnys užkeptas sūriu su morkomis, grybais ir riešutais

Reikės:

1 nedidelio saliero gumbo
Gabaliuko ožkos sūrio (galite naudoti sūrį su mėlynuoju pelėsiu)
1 šaukšto skrudintų kedrinių pinijų (galite… skaityti daugiau