Salierai

Jautienos tartar’as su bulvytėmis su trumų aliejumi

Publikuota Ančiuviai, Aukso fondas, Bulvės, Daržovės, Jautiena, Jūros gėrybės, Mėsa, Receptai, Salierai gegužės 13, 2015 – Atsiliepimai: 3
Jautienos tartar

Reikės:

200 g jautienos išpjovos
2 sūdytų ančiuvių filė
2 šaukštų smulkinto saliero stiebo
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
1 šaukšto alaus… skaityti daugiau

Kiaulienos kepsneliai su orkaitėje keptomis daržovėmis, raudonviršiais ir garstyčių padažu

Publikuota Aukso fondas, Daržovės, Grybai, Karšti padažai, Kiauliena, Mėsa, Morkos, Padažai, užtepai, Raudonviršiai, Receptai, Salierai gegužės 2, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Kiaulienos kepsneliai su orkaitėje keptomis daržovėmis, raudonviršiais ir garstyčių padažu

Reikės:

2 kiaulienos sprandinės kepsnių
Druskos, šviežiai maltų pipirų

Daržovėms:

2 nedidelių morkų
2 saliero stiebų
Šlakelio alyvuogių… skaityti daugiau

Trinta burokėlių sriuba su Gorgonzolos sūriu ir saulėgrąžų daigais

Publikuota Burokėliai, Česnakai, Daigintiniai, Daržovės, Morkos, Pieno produktai, Receptai, Salierai, Sriubos, Sūriai, Svogūnai, Žolės, gėlės, daigintiniai, prieskoniai balandžio 26, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Trinta burokėlių sriuba su gorgonzolos sūriu ir saulėgrąžų daigais

Reikės:

2 svogūnų
2 skiltelių česnako
3 saliero stiebų
1 morkos
2 vidutinių burokėlių
Sviesto kepimui (naudoju lydytą – ghee)
Druskos,… skaityti daugiau

Kiaušinių salotos su jogurtiniu padažu

Publikuota Aukso fondas, Daržovės, Jogurtas, Kiaušiniai, Pieno produktai, Receptai, Salierai, Salotos, Svogūnai balandžio 14, 2015 – Parašyti atsiliepimą
FullSizeRender

Reikės:

6 kietai virtų kiaušinių
0,5 stiklinės graikiško jogurto
0,5 stiklinės mažais kubeliais pjaustyto saliero koto
2 šaukštelių kreminių… skaityti daugiau

Glazūruota kiaulės ausis su česnakine bulvių koše, pankoliais ir tryniu

Publikuota Aukso fondas, Bulvės, Česnakai, Daržovės, Kiauliena, Kiaušiniai, Mėsa, Morkos, Pankoliai, Petražolės, Receptai, Salierai, Svogūnai kovo 26, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Virtos kiauliu ausys su česnakine bulvių koše, pankoliais ir tryniu

Reikės:

1 kiaulės ausies
1 nedidelio svogūno
1 nedidelės morkos
Gabaliuko saliero gumbo
2 lauro lapų
Kelių pipirų grūdelių
Kelių čiobrelio šakelių… skaityti daugiau