Reikės:

1 bebro uodegos
Druskos
4 skiltelių česnako
2 saujų šviežių žolelių mišinio (rozmarino, šalavijų, petražolių ir t.t.)
Po kelis juodų,… skaityti daugiau

Reikės:

1 kg šernienos
Lydyto sviesto kepimui
2 svogūnų
3 skiltelių česnako
1 lauro lapo
1 nedidelio poro
0,5 l jautienos sultinio
1 stiklinės raudonojo… skaityti daugiau

Troškiniui:

0,5 kg šernienos
0,5 l jautienos sultinio
2 skiltelių česnako
3 svogūnų
1 morkos
Lydyto sviesto kepimui
5 lapinio kopūsto lapų
1 šaukštelio… skaityti daugiau

Reikės:

800 g stirnienos
0,5 l jautienos sultinio
4 česnako skiltelių
Saujelės džiovintų grybų
6 džiovintų kadagio uogų
10 džiovintų šermukšnio… skaityti daugiau

Reikės:

1,5 kg šerno kumpio

Marinatui:

2 svogūnų
1 česnako galvos
1 šaukšto džiovintų šermukšnių
0,5 šaukšto džiovintų kadagio uogų
3… skaityti daugiau