Bebriena

Rūkyta bebro uodega

Publikuota Aukso fondas, Bebriena, Mėsa, Receptai, Tradiciniai patiekalai birželio 14, 2016 – Parašyti atsiliepimą
Rūkyta bebro uodega

Reikės:

1 bebro uodegos
Druskos
4 skiltelių česnako
2 saujų šviežių žolelių mišinio (rozmarino, šalavijų, petražolių ir t.t.)
Po kelis juodų,… skaityti daugiau

Bebriena kepta ant grotelių ir bebrienos išpjova

Publikuota Aukso fondas, Bebriena, Laukiniena, Mėsa, Receptai birželio 29, 2014 – Parašyti atsiliepimą
Bebriena kepta ant grotelių

Fantastika!

Reikės:

Bebrienos mėsos pjaustytos gabaliukais (naudojau užpakalinę bebro skerdienos dalį)
Aliejaus
Druskos, šviežiai maltų pipirų… skaityti daugiau

Bebrienos guliašas

Publikuota Bebriena, Bulvės, Česnakai, Daržovės, Laukiniena, Mėsa, Paprikos, Petražolės, Pomidorai, Receptai, Svogūnai gegužės 27, 2014 – Atsiliepimai: 3
Bebrienos guliašas

Visuose mano receptuose su bebriena vietoj bebro mėsos galite drąsiai naudoti žvėrieną, jautieną.

Guliašui reikės:

500 g bebrienos pjaustytos… skaityti daugiau

Kepta bebro uodega su bulvių ir kopūstų koše bei salierų kremu

Publikuota Aukso fondas, Bebriena, Bulvės, Česnakai, Daržovės, Goji uogos, Kopūstai, Laukiniena, Mėsa, Receptai, Salierai, Svogūnai gegužės 9, 2014 – Parašyti atsiliepimą
Kepta bebro uodega

Reikės:

1 bebro uodegos
Šlakelio aliejaus
Maltų lauro lapų
Čiobrelio
Mairūno
Tarkuoto muskato riešuto
2 smulkintų skiltelių česnako
1 nubraukto… skaityti daugiau

Bebrienos kukuliukai su bruknių ir majoneziniu padažais

Publikuota Aukso fondas, Bebriena, Bruknės, Česnakai, Daržovės, Krienai, Laukiniena, Mėsa, Padažai, užtepai, Petražolės, Receptai, Šalti padažai, Svogūnai, Uogienės gegužės 9, 2014 – Atsiliepimai: 2
Bebrienos kukuliukai

Reikės:

700 g maltos bebrienos
1 didelio smulkiais kubeliais pjaustyto svogūno
2 smulkintų skiltelių česnako
1 kiaušinio
2 šaukštų smulkintų… skaityti daugiau