Laukiniena

Putpelės įdarytos ožkos sūriu ir paprika

Publikuota Aukso fondas, Česnakai, Daržovės, Graikiniai riešutai, Laukiniena, Mėsa, Paprikos, Paukščiai, Paukštiena, Pieno produktai, Putpelės, Receptai, Riešutai, sėklos, Salierai, Slyvos, vyšnios, trešnės, Sūriai, Vaisiai, uogos vasario 19, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Putpelės įdarytos ožkos sūriu ir paprika

Reikės:

2 putpelių
Druskos, šviežiai maltų pipirų
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
0,5 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
1 šaukštelio… skaityti daugiau

Šernienos šonkauliukų ir raugintų kopūstų troškinys

Publikuota Daržovės, Kopūstai, Laukiniena, Morkos, Receptai, Šerniena, Svogūnai gruodžio 9, 2014 – Parašyti atsiliepimą
Šernienos šonkauliukų ir raugintų kopūstų troškinys

Reikės:

700 g šernienos šonkauliukų
12 džiovintų šermukšnio uogų
6 traiškytų džiovintų kadagio uogų
2 smulkintu skiltelių česnako
Žiupsnelio… skaityti daugiau

Bebriena kepta ant grotelių ir bebrienos išpjova

Publikuota Aukso fondas, Bebriena, Laukiniena, Mėsa, Receptai birželio 29, 2014 – Parašyti atsiliepimą
Bebriena kepta ant grotelių

Fantastika!

Reikės:

Bebrienos mėsos pjaustytos gabaliukais (naudojau užpakalinę bebro skerdienos dalį)
Aliejaus
Druskos, šviežiai maltų pipirų… skaityti daugiau

Stirnos koja su svogūnine bulvių koše, spanguolių padažu ir troškintais pankoliais

Publikuota Aukso fondas, Bulvės, Daržovės, Laukiniena, Mėsa, Pankoliai, Receptai, Spanguolės, Stirniena, Svogūnai birželio 2, 2014 – Parašyti atsiliepimą
Stirnos koja su svogūnine bulvių koše, spanguolių padažu ir troškintais pankoliais

Reikės:

1 stirnos kojos
Rozmarino lapelių
Šalavijo
Mairūno
Čiobrelio
2 skiltelių česnako
Druskos, šviežiai maltų pipirų
Šlakelio aliejaus… skaityti daugiau

Stirnienos kepsniukai su česnakine bulvių koše, šparagais ir bruknių padažu

Publikuota Aukso fondas, Bruknės, Bulvės, Česnakai, Daržovės, Karšti padažai, Laukiniena, Mėsa, Padažai, užtepai, Receptai, Šparagai, Stirniena, Uogienės birželio 1, 2014 – Atsiliepimai: 2
Stirnienos kepsniukai su česnakine bulvių koše ir šparagais

Kepsniukams reikės:

Gabaliuko stirnienos nugarinės
2 skiltelių česnako
Šakelės rozmarino
Alyvuogių aliejaus
Druskos, šviežiai  maltų pipirų… skaityti daugiau