Šerniena

Šernienos troškinys su speltos grūdais ir šafranu

Publikuota Aukso fondas, Česnakai, Daržovės, Kruopos, grūdai, Laukiniena, Mėsa, Pieno produktai, Porai, Receptai, Šerniena, Spelta, Sūriai, Svogūnai lapkričio 22, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Šernienos troškinys su speltos grūdais ir šafranu

Reikės:

1 kg šernienos
Lydyto sviesto kepimui
2 svogūnų
3 skiltelių česnako
1 lauro lapo
1 nedidelio poro
0,5 l jautienos sultinio
1 stiklinės raudonojo… skaityti daugiau

Šernienos troškinys su svogūnais, lapiniais kopūstais ir keptomis ropėmis

Publikuota Česnakai, Daržovės, Kopūstai, Laukiniena, Mėsa, Morkos, Receptai, Šerniena lapkričio 5, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Šernienos troškinys

Troškiniui:

0,5 kg šernienos
0,5 l jautienos sultinio
2 skiltelių česnako
3 svogūnų
1 morkos
Lydyto sviesto kepimui
5 lapinio kopūsto lapų
1 šaukštelio… skaityti daugiau

Keptas šerno kumpis su kaliaropių padažu ir baklažanų bokšteliais

Publikuota Baklažanai, Česnakai, Daržovės, Karijų riešutai, Laukiniena, Mėsa, Paprikos, Pomidorai, Receptai, Šerniena, Svogūnai balandžio 12, 2015 – Parašyti atsiliepimą
Keptas šerno kumpis su kaliaropių padažu ir baklažanų bokšteliais

Reikės:

1,5 kg šerno kumpio

Marinatui:

2 svogūnų
1 česnako galvos
1 šaukšto džiovintų šermukšnių
0,5 šaukšto džiovintų kadagio uogų
3… skaityti daugiau

Šernienos šonkauliukų ir raugintų kopūstų troškinys

Publikuota Daržovės, Kopūstai, Laukiniena, Morkos, Receptai, Šerniena, Svogūnai gruodžio 9, 2014 – Parašyti atsiliepimą
Šernienos šonkauliukų ir raugintų kopūstų troškinys

Reikės:

700 g šernienos šonkauliukų
12 džiovintų šermukšnio uogų
6 traiškytų džiovintų kadagio uogų
2 smulkintu skiltelių česnako
Žiupsnelio… skaityti daugiau

Keptas šerno kumpis

Publikuota Aukso fondas, Citrusiniai, Laukiniena, Mėsa, Šerniena birželio 25, 2013 – Atsiliepimai: 5
Keptas šerno kumpis

1 šerno kumpis (maniškis svėrė 3,3 kg)
1 česnako galva
Šlakas aliejaus
Po saujelę šviežio šalavijo, raudonėlio ir mėtų
6 lauro lapai
2 šaukšteliai… skaityti daugiau