Paukštiena

Kepta anties krūtinėlė su bulvių koše

Publikuota Antiena, Bruknės, Bulvės, Daržovės, Mėsa, Padažai, užtepai, Paukštiena, Receptai, Svogūnai rugsėjo 11, 2017 – Parašyti atsiliepimą
Anties krūtinėlė

Reikės:

2 šviežių ančių krūtinėlių „Lapino puota“
Druskos

Padažui reikės:

1 šalotinio svogūno
0,5 šaukšto lydyto kepimo sviesto
1… skaityti daugiau

Orkaitėje keptos anties kojelės su daržovėmis

Publikuota Antiena, Česnakai, Daržovės, Mėsa, Morkos, Paukštiena, Porai, Svogūnai rugsėjo 1, 2017 – Parašyti atsiliepimą
Anties kojelės

Reikės:

2 anties kojelių „Lapino puota“
0,5 šaukšto lydyto sviesto kepimui
3 vidutinių morkų
1 nestoro poro
1 svogūno
4 skiltelių česnako
Po… skaityti daugiau

Vytinta anties krūtinėlė

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Paukštiena, Receptai rugpjūčio 27, 2017 – Parašyti atsiliepimą
IMG_0662

Ančių krūtinėles sūdžiau dviem būdais, taigi reikės:
Pirmam būdui:

1 anties filė su oda „Lapino puota“
2 stiklinių rupios druskos
0,5 šaukštelio… skaityti daugiau

Antienos „confit“ suvožtiniai su pastarnokų blyneliais

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Bruknės, Daržovės, Kiaušiniai, Krienai, Mėsa, Padažai, užtepai, Pastarnokai, Paukštiena, Petražolės, Receptai, Šalti padažai, Šparagai, Sūriai, Svogūnai, Vaisiai, uogos balandžio 17, 2017 – Parašyti atsiliepimą
DSC_0592

Pastarnokų blyneliams reikės (6vnt.):

350 g pastarnoko
2 šalotinių svogūnų
Šlakelio citrinos sulčių
Druskos, šviežiai maltų pipirų
2 šaukštų… skaityti daugiau

Sumuštiniai su rūkyta antiena ir laukinėmis valgomomis žolelėmis

Publikuota Antiena, Laukiniai augalai, Mėsa, Paukštiena, Receptai, Žolės, gėlės, daigintiniai, prieskoniai balandžio 11, 2017 – Parašyti atsiliepimą
IMG_2447

Laukiniai valgomi augalai. NEMOKAMAS leidinys!
Atsisiųsti galite čia.

Reikės:

Mėgiamos duonos riekelių
Sviesto
Pesto padažo
Saulėje džiovintų… skaityti daugiau