Antiena

Antienos „confit“ suvožtiniai su pastarnokų blyneliais

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Bruknės, Daržovės, Kiaušiniai, Krienai, Mėsa, Padažai, užtepai, Pastarnokai, Paukštiena, Petražolės, Receptai, Šalti padažai, Šparagai, Sūriai, Svogūnai, Vaisiai, uogos balandžio 17, 2017 – Parašyti atsiliepimą
DSC_0592

Pastarnokų blyneliams reikės (6vnt.):

350 g pastarnoko
2 šalotinių svogūnų
Šlakelio citrinos sulčių
Druskos, šviežiai maltų pipirų
2 šaukštų… skaityti daugiau

Sumuštiniai su rūkyta antiena ir laukinėmis valgomomis žolelėmis

Publikuota Antiena, Laukiniai augalai, Mėsa, Paukštiena, Receptai, Žolės, gėlės, daigintiniai, prieskoniai balandžio 11, 2017 – Parašyti atsiliepimą
IMG_2447

Laukiniai valgomi augalai. NEMOKAMAS leidinys!
Atsisiųsti galite čia.

Reikės:

Mėgiamos duonos riekelių
Sviesto
Pesto padažo
Saulėje džiovintų… skaityti daugiau

Antienos maltinukai bruknių padaže

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Bruknės, Česnakai, Daržovės, Karšti padažai, Kiaušiniai, Mėsa, Padažai, užtepai, Paukštiena, Pistacijų riešutai, Receptai, Riešutai, sėklos, Svogūnai, Vaisiai, uogos balandžio 5, 2017 – Parašyti atsiliepimą
IMG_2341

Reikės:

340 g antienos kulšelių mėsos „Lapino puota“
1 kiaušinio
1,5 šaukšto manų kruopų
Druskos, šviežiai maltų pipirų
 1 nedidelio… skaityti daugiau

Anties kojelių „confit“ su pastarnokų piure ir lapiniais kopūstais

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Česnakai, Daržovės, Goji uogos, Kedrinių pinijų riešutai, Kopūstai, Mėsa, Pastarnokai, Paukštiena, Receptai, Riešutai, sėklos, Svogūnai balandžio 3, 2017 – Parašyti atsiliepimą
DSC_0546

Reikės:

2 anties kojelių „Lapino puota“
Druskos, šviežiai maltų pipirų
2 skiltelių česnako
0,5 šaukštelio pankolių sėklų
1 lauro lapelio… skaityti daugiau

Virtiniai su žąsienos įdaru

Publikuota Antiena, Blynai, virtiniai, Daržovės, Kalakutiena, Kiaušiniai, Mėsa, Miltiniai gaminiai nesaldūs, Paprikos, Paukštiena, Petražolės, Pieno produktai, Porai, Receptai, Sūriai, Vištiena, Žąsiena vasario 7, 2017 – Parašyti atsiliepimą
Ravioli su zasiena

Tešlai reikės:

3 kiaušinių
300 g miltų
Žiupsnelio druskos

Įdarui reikės:

150 g keptos žąsienos mėsos (taip pat tinka antiena, kalakutiena, vištiena)… skaityti daugiau