Antiena

Antienos maltinukai bruknių padaže

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Bruknės, Česnakai, Daržovės, Karšti padažai, Kiaušiniai, Mėsa, Padažai, užtepai, Paukštiena, Pistacijų riešutai, Receptai, Riešutai, sėklos, Svogūnai, Vaisiai, uogos balandžio 5, 2017 – Parašyti atsiliepimą
IMG_2341

Reikės:

340 g antienos kulšelių mėsos „Lapino puota“
1 kiaušinio
1,5 šaukšto manų kruopų
Druskos, šviežiai maltų pipirų
 1 nedidelio… skaityti daugiau

Anties kojelių „confit“ su pastarnokų piure ir lapiniais kopūstais

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Česnakai, Daržovės, Goji uogos, Kedrinių pinijų riešutai, Kopūstai, Mėsa, Pastarnokai, Paukštiena, Receptai, Riešutai, sėklos, Svogūnai balandžio 3, 2017 – Parašyti atsiliepimą
DSC_0546

Reikės:

2 anties kojelių „Lapino puota“
Druskos, šviežiai maltų pipirų
2 skiltelių česnako
0,5 šaukštelio pankolių sėklų
1 lauro lapelio… skaityti daugiau

Virtiniai su žąsienos įdaru

Publikuota Antiena, Blynai, virtiniai, Daržovės, Kalakutiena, Kiaušiniai, Mėsa, Miltiniai gaminiai nesaldūs, Paprikos, Paukštiena, Petražolės, Pieno produktai, Porai, Receptai, Sūriai, Vištiena, Žąsiena vasario 7, 2017 – Parašyti atsiliepimą
Ravioli su zasiena

Tešlai reikės:

3 kiaušinių
300 g miltų
Žiupsnelio druskos

Įdarui reikės:

150 g keptos žąsienos mėsos (taip pat tinka antiena, kalakutiena, vištiena)… skaityti daugiau

Antienos kulšelės troškintos obuolių sultyse

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Daržovės, Goji uogos, Karšti padažai, Mėsa, Obuoliai, Padažai, užtepai, Paukštiena, Receptai, Salierai, Špinatai, Svogūnai, Vaisiai, uogos lapkričio 3, 2016 – Parašyti atsiliepimą
dsc_0421

Reikės:

2 anties šlaunelių „Lapino puota“
6 šalotinių svogūnėlių
1 stiklinės obuolių sulčių
1/5 stiklinės madeiros
Druskos, šviežiai… skaityti daugiau

Sumuštinukai su antienos paštetu ir kriaušėmis

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Daržovės, Kriaušės, Mėsa, Receptai, Svogūnai, Vaisiai, uogos spalio 11, 2016 – Parašyti atsiliepimą
antienos-pasteto-sumustiniai

Reikės:

Antienos pašteto „Lapino puota“
Prancūziško batono

Marinuotiems svogūnams:

1 raudonojo svogūno
Šlakelio citrinos sulčių
Druskos,… skaityti daugiau