Keptas ungurys

Kaip gerai turėti namuose žveją 🙂 …apie žuvies pirkimą galima net negalvoti….šaldytuvo kameros stalčius jau pilnas prikrautas lydekos ir ešerių file žiemai… sezono metu smaguriaujam vėgėlėm ….o šį savaitgalį mano žvejas pagavo UNGURĮ !

Ungurys

Įjungus šaltą protą šiaip ne taip nugalabijau, nes labai gyvybingas, nulupau odą, supjausčiau gabaliukais, pasūdžiau ir iškepiau ant sviesto.

Lydeka užkepta grietine

P.S. Paragavę supratom, kad kol kas nėra skanesnės žuvies už ungurį ir nėra skanesnės mėsos už ungurio.