Tradiciniai patiekalai

Keptos kiaulių smegenys džiūvėsėliuose

Publikuota Aukso fondas, Kiauliena, Mėsa, Receptai, Tradiciniai patiekalai gruodžio 1, 2016 – Parašyti atsiliepimą
keptos-kiauliu-smegenys

Reikės:

1 kg kiaulių smegenų
Saujelės šviežių žolelių (petražolių, čiobrelių, šalavijų)
1 lauro lapo
Druskos
Po keletą juodųjų, kvapniųjų… skaityti daugiau

Keptos kiaulių smegenys su svogūnais

Publikuota Aukso fondas, Česnakai, Daržovės, Kiauliena, Mėsa, Receptai, Svogūnai, Tradiciniai patiekalai spalio 10, 2016 – Atsiliepimai: 2
keptos-kiauliu-smegenys

Reikės:

0,5 kg kiaulės smegenų
2 svogūnų
1 skiltelės česnako
Aliejaus kepimui
Lydyto sviesto kepimui
Druskos, šviežiai maltų baltųjų pipirų… skaityti daugiau

Rūkyta bebro uodega

Publikuota Aukso fondas, Bebriena, Mėsa, Receptai, Tradiciniai patiekalai birželio 14, 2016 – Parašyti atsiliepimą
Rūkyta bebro uodega

Reikės:

1 bebro uodegos
Druskos
4 skiltelių česnako
2 saujų šviežių žolelių mišinio (rozmarino, šalavijų, petražolių ir t.t.)
Po kelis juodų,… skaityti daugiau

Keptas paršelis

Publikuota Aukso fondas, Česnakai, Kiauliena, Mėsa, Receptai, Tradiciniai patiekalai birželio 8, 2016 – Parašyti atsiliepimą
Paršiuko receptai

Reikės:

4 – 7 savaičių paršelio (maniškis buvo 7 savaičių, išskrostas svėrė 11,5 kg)
Daug druskos
2 galvų česnako
1 svogūno
1 šaukšto… skaityti daugiau

Balandėliai su antiena ir perlinėmis kruopomis

Publikuota Antiena, Česnakai, Daržovės, Kopūstai, Kruopos, grūdai, Mėsa, Miežinės, Morkos, Pankoliai, Paukštiena, Receptai, Salierai, Svogūnai, Tradiciniai patiekalai vasario 21, 2016 – Parašyti atsiliepimą
Balandėliai su antiena

Balandėliams reikės:

1 baltagūžio kopūsto
2 svogūnų
2 morkų
1 pankolio
6 juodųjų pipirų grūdelių
3 lauro lapų
4 skiltelių česnako
Druskos… skaityti daugiau