Daržovės/ Padažai, pagardai, užtepai/ Vaisiai, uogos

Bruknių – cukinijų džemas

Bruknių - cukinijų džemas - bulviukose.lt

Reikės:

  • 1 kg bruknių
  • 500 g cukraus
  • 1 šaukšto cinamono
  • 1 kg cukinijų
  • 0,5 stiklinės vandens
  • Šlako degtinės arba brendžio (nebūtina)

Gaminimo eiga:

Iš vandens ir cukraus paruoškite sirupą. Į jį suberkite perrinktas bruknes ir pavirkite 6 minutes.

Cukiniją supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į bruknes ir verkite, kol kubeliai suminkštės.

Baigiant virt suberkite cinamoną, supilkite degtinę arba brendį.

Karštą uogienę sukrėskite į dezinfekuotus stiklainius ir sandariai uždarykite dezinfekuotais dangteliais.

(Šaltinis: ten)

Jums taip pat gali patikti

No Comments

Leave a Reply