Kiaušiniai/ Pieno produktai

Šokoladiniai ledai – Semifreddo al cioccolato

Šokoladiniai ledai - Semifreddo al cioccolato - bulviukose.lt

Ledams reikės:

  • 350 g 35% grietinėlės
  • 200 g juodojo šokolado
  • 4 kiaušinių
  • 30 g miltelinio cukraus

Gaminimo eiga:

Šokoladą sulaužykite gabaliukais ir ištirpinkite vandens vonelėje. Kai truputį pravės, įmaišykite cukrų ir trynius. Galima įpilti kelis šaukštus stiprios kavos, brendžio, įdėti smulkintų riešutų, razinų…nu kas patinka. Aš nedėjau nieko, bet jei būčiau turėjusi brendžiuko, tai būčiau įpylusi 😉

Baltymus išplakite iki standumo. Grietinėlę taip pat. Viską atsargiai sumaišykite iki vientisos masės.

Formelę (naudojau keksinę) išklokite maistine plėvele, supilkite ledų masę ir dėkite į šaldiklį. Ir viskas. Nereikia nei permaišyt, nei ką nors daugiau jiems daryti. Gaunasi riebūs ir minkšti ledai 😉

(Šaltinis: Dalia iš 7 virtienių)

P.S. Kas bijote žalių kiaušinių, galite paskaityti Dalios straipsnį apie tai.

Jums taip pat gali patikti

4 Comments

  • Reply
    Dalia, Septyni virtieniai
    birželio 22, 2012 at 8:48 am

    skanūs, ar ne? O koks čia lapas uždėtas? Ar tą lapą irgi suvalgai?

  • Reply
    Laura
    birželio 22, 2012 at 9:15 am

    Skanūs, labai skanūs 😉 Kai šiuos suvalgysim, darysiu pagal kitą tavo receptą su migdolais ir karamele. Tas lapas tai mėta, uždėjau dėl kontrasto, fotkinimui. Lapą į arbatą įdėjau;)

  • Reply
    Mezgu gyvenimą kas dieną » Blog Archive » Naminiai ledai su migdolais ir karamele - bulviukose.lt
    liepos 5, 2012 at 9:52 am

    […] P.S. Sakė patys skaniausi. O aš neišsirenku ar šie ar šokoladiniai skanesni […]

  • Reply
    » Blog Archive » Naminiai ledai su migdolais ir karamele - bulviukose.lt
    birželio 5, 2013 at 4:49 pm

    […] Sakė patys skaniausi. O aš neišsirenku ar šie ar šokoladiniai […]

  • Leave a Reply