Daržovės/ Mėsa

Šparaginės pupelės su kumpiu ir pomidorais

Ant pomidorų pabarstykite truputį druskos, apšlakstykite sezamų sėklų aliejumi, uždėkite ant griežinėlio po pundelį šparaginių pupelių. - bulviukose.lt

Reikės:

  • Šparaginių pupelių
  • Šaltai rūkyto labai plonai pjaustyto kumpio juostelių
  • Pomidorų
  • Druskos
  • Sezamų sėklų aliejaus (naudojau skrudintų sezamo sėklų)
  • Smulkintų petražolių
  • Aliejaus kepimui

Gaminimo eiga:

Pupeles apvirkite sūdytame vandenyje (~5 minutes). Atvėsinkite. Paimkite po kelias pupeles ir apsukite šonine.

Pomidorus supjaustykite griežinėliais.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir trumpai iš abiejų pusių apkepkite pomidorų griežinėlius. Išimkite ir atidėkite šiltai.

Taip pat iš abiejų pusių apkepkite šparaginių pupelių pundelius.

Ant pomidorų pabarstykite truputį druskos, apšlakstykite sezamų sėklų aliejumi, uždėkite ant griežinėlio po pundelį šparaginių pupelių. Pabarstykite petražolėmis.

Tinka kaip garnyras ir kaip karštas užkandis.

Jums taip pat gali patikti

4 Comments

  • Reply
    oditele
    rugpjūčio 8, 2012 at 3:49 pm

    ooo kaip paprasta ir dieviskai skanu 🙂

  • Reply
    Laura
    rugpjūčio 8, 2012 at 3:51 pm

    Aha ir atrodo visai kavarnai 😉

  • Reply
    inga
    rugpjūčio 16, 2012 at 4:22 pm

    Vaizdas tai nerealus 🙂

  • Reply
    Laura
    rugpjūčio 16, 2012 at 4:34 pm

    Lėkštę jau papuoštų 😉

  • Leave a Reply