Kimči (kimchi) – fermentuotų (raugintų) daržovių mišinys pagardintas čili pipirais, žuvų padažu, česnaku ir imbieru. Korėjoje gaminamas jau tūkstančius metų.
Kimči vertinamas dėl didžiulės naudos sveikatai – fermentacijoje dalyvaujančios gerosios bakterijos labai naudingos mūsų žarnynui, virškinimui, imuninei sistemai, jame yra daug vitamino C, o taip pat ir kitų vitaminų bei mineralinių medžiagų.
Kimči galite naudoti rytietiškiems patiekalams, kaip garnyrą, dėti į sriubas, troškinius, derinti su sunkiais, riebiais lietuviškais patiekalais.
Kimči pasigaminti paprasta, tačiau jei neturėsite laiko, noro arba neišdrįsite, mielai jums pagelbėsiu ir pagaminsiu 🙂
- Užsakymas gali būti vykdomas savaitę laiko.
- Siunčiame į visus Lietuvos miestus. Pristatymo kaina 4 eur.
- Rekomenduojama suvartoti per 30 dienų. Iki suvartojimo laikyti šaldytuve nuo +2 iki +5 C temperatūroje.
- Užsisakyti kimči galite ManGi Hot Dogs Facebook paskyroje žinute arba paspaudę ant šios nuorodos.
Tradicinis kimči – 1 kg 15 eur, 0,5 kg – 8 eur
Sudedamosios dalys: pekino kopūstai, baltieji ridikai, morkos, agurkai, kriaušės, svogūnai, druska, svogūnų laiškai, česnakai, imbieras, žuvų padažas, čili pipirai, cukrus, sezamų sėklos.
Daikono ridiko kimči – 1 kg 15 eur, 0,5 kg – 8 eur
Sudedamosios dalys: daikono ridikai, obuoliai, svogūnai, druska, svogūnų laiškai, česnakai, imbieras, žuvų padažas, čili pipirai, cukrus, ryžiai, sezamų sėklos.
Agurkų kimchi (tik vasarą) – 1 kg 15 eur, 0,5 kg – 8 eur
Sudedamosios dalys: agurkai, kriaušės, morkos, druska, svogūnų laiškai, česnakai, imbieras, žuvų padažas, čili pipirai, cukrus.
Idėjos ir receptai kur galima panaudoti kimči (receptų sąrašas bus pastoviai pildomas):
No Comments