Rozmarinais ir česnakais marinuotas antrekoto kepsnys

Reikės:

• 2 jautienos antrekotai (galite naudoti ir kitokią mėsą)
• 3 skiltelės česnako
• Šakelė rozmarino
• Alyvuogių aliejus
• Druskos, šviežiai maltų juodųjų ir žaliųjų pipirų mikso

Gaminimo eiga:

Česnako skilteles sutraiškykite peiliu, nuo rozmarino šakelės nuimkite lapelius ir patrinkite tarp pirštų. Česnaką ir rozmariną sumaišykite su aliejumi ir pipirais. Įtrinkite mišiniu kepsnius ir palikite marinuotis šaldytuve per naktį. Prieš kepant prieskonius nuvalykite, kepsnius pabarstykite druska.

Valgėme su orkaitėje keptomis daržovėmis (morkos, moliūgai, porai) ir prieskoniniu sviestu.