Ryžiai su kiaušiniais ir žirneliais

Reikės:

• 200 g ryžių
• 2 šaukštų saulėgrąžų aliejaus (arba kitokio augalinio, tik ne alyvuogių)
• 2 kiaušinių
• 1 šaukšto sezamų aliejaus
• Saujelės žirnelių
• Saujelės konservuotų kukurūzų (neturėjau)

Gaminimo eiga:

Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, retkarčiais pamaišydami atvėsinkite, kad būtų nesilipę.

Kiaušinius išplakite su sezamų aliejumi.

Ryžius pakepinkite su saulėgrąžų aliejumi su žirneliais ir kukurūzais. Supilkite kiaušinių plakinį ir maišydami kepkite tol kol kiaušiniai  apsivels apie ryžius ir sukrešės.

P.S. Man skanu ir vieni, bet galite naudoti ir kaip garnyrą rytietiškiems patiekalams.

(Šaltinis: Beata)