Išsipildė viena iš žvejiškų mano žvejo svajonių – pagauti salatį. Salatis priklauso karpinių žuvų šeimai ir tikrai skonis ir mėsos struktūra labai panaši į karpio.
Salačio gabaliukus pavoliojau miltuose ir iškepiau su aliejumi. Baigiant kept pasūdžiau ir užspaudžiau citrinos sulčių.
No Comments