Silkė marinuota juodųjų serbentų acte

Reikės:

• 2 silkės filė
• 0,5 pusžiedžiais pjaustyto raudono svogūno
• 3 kvapiųjų pipiraų
• 2 gvazdikėlių
• 1 lauro lapo
• ~0,5 stiklinės juodųjų serbentų acto
• 2-3 šaukštelių cukraus

Gaminimo eiga:

Actą sumaišykite su cukrumi. Turi būti saldžiarūgštu.

Silkę supjaustykite riekelėmis. Susluoksniuokite su svogūnu ir prieskoniais. Užpilkite actu.

Galima valgyti po paros.