Žuvis ir jūros gėrybės

Užkandukai su silkės ikrais

Silkės ikrų užkandėlės su karamelizuotais svogūnais

Kai darinėdama silkę žemaitiškam šmakalui, radau joje ikrus, pasidarė savaime aišku, kad kažką reiks įdomaus sugalvoti, nes kažką rimto daryti, buvo per mažas kiekis.

Tas kažkas kaip tyčia atėjo į galvą, kai grįžau namo po darbo vos vilkdama kojas 😐 Aj, bet pamažu….rezultatas 🙂

Užkandukai su silkės ikrais

Ant plono ruginės duonos gabaliuko užtepiau sviesto, uždėjau agurko, ikrus, mėlyno svogūno viduriuką ir svogūnų laiškus. Gaila agurkas neatsvėrė silkės ikrų skonio. Kitą kartą pabandyčiau su kriauše.

Silkės ikrų užkandėlės su karamelizuotais svogūnais

O čia labai patiko. Ant ruginės duonos gabaliuko vėl užtepiau sviesto. Dėjau karamelizuotų mėlynųjų svogūnų, ikrų ir kepintų saulėgrąžų.

Užkandukai su silkės ikrais

Jums taip pat gali patikti

4 Comments

  • Reply
    Odeta
    2012-04-16 at 15:51

    Sugrįžtu į LT ir randu, kuo toliau tuo gražiau:))) Ačiū už idėjas, o Tu jų daug pridarai…aš čia dėl kantrybės?:))

  • Reply
    Laura
    2012-04-16 at 17:48

    Dėkui, Odeta 😉 Nedaug pridariau…tiek kiek nuotraukoj matosi. Esam dviese, tai neką suvalgom 😉 Kantrybės tai turiu, patinka daryti tokius mažuliukus, tik nežinau kaip būtų jei reiktų kokius 200 padaryt 🙂

  • Reply
    Odeta
    2012-04-16 at 17:56

    Aš ir galvoju, kiek reikia kantrybės 200:))) Ar esi įvertinta už tokias nuostabias kompozicijas?:)) Aš juokauju, nes man pirštai taip smulkiai nesilanksto ir tokie gražučiai nesigauna:)) Mano vyras sako, tu viską tik globaliai matai, o kas čia ir dabar, tai jau virš tavo galimybių:) Nežinau, ar džiaugtis ar liūdėti….bet taviškiai nuostabučiai.Žaviuosi:)

  • Reply
    Laura
    2012-04-16 at 19:02

    Žinai…kokia esi, turbūt tokia savim ir reikia džiaugtis.
    O aš pavyzdžiui matau daug ką mažom detalėm, fragmentais ir kai kartais reikia viską sujungti į kažką kaip tu sakai “globalaus” šnipštas gaunasi 🙂
    Vat patinka krapšytis… tą ir darau 😉 Dėl įvertinimo…jei akiai gražu ir skanu, pačiai smagu ir to užtenka, o jei dar kas pagiria… 😉

  • Leave a Reply