Grikiai su brokoliais ir salierais

Grikiai su brokoliais ir salierais – tinka mėsos, žuvies, makaronų patiekalams kaip garnyras.

Grikiai su brokoliais ir salierais:

• 200 g grikių
• 2 svogūnų pjaustyti kubeliais
• Gabaliuko poro pjaustytas kvadratėliais
• 3 didelės skiltelės smulkinto česnako
• 150 g saliero gumbo pjaustyto kubeliais
• 1 nedidelės brokolio galvos
• Balzamiko acto šlakelio
• Sojos šlakelio
• Druskos
• Aliejaus ir sviesto kepimui

Gaminimo eiga:

Grikius nuplaukite. Išvirkite sūdytame vandenyje.

Brokolio žiedynėlius trumpai apvirkite sūdytame vandenyje.

Svogūną kepinkite su aliejaus ir sviesto mišiniu. Po 5 minučių kepimo sudėkite porą, česnaką, kai truputį apkeps, sudėkite salierus. Kepinkite kol suminkštės. Baigiant kept įpilkite šlakelį balzamiko acto ir sojos.

Sumaišykite grikius, svogūnų-salierų masę, brokolius ir pakaitinkite.

Jums taip pat gali patikti grikių su įvairiomis daržovėmis receptas.