Kalėdinės valgomos dovanos – originalu, nebrangu, praktiška ir su meile.
Kas gali būti geriau nei rankų darbo maistas pagamintas artimo žmogaus? Sausainis su arbata, paštetas storai užteptas ant paskrudintos duonos ar pikantiška užkandėlė valgysis žymiai skaniau, jei tuo metu galvosime apie artimą širdžiai šį maistą pagaminusį žmogų.
Išvardinau sąrašą valgomų dovanų, kurių daugumą galima pagaminti likus 3 – 4 savaitėms iki Kalėdų. Jas valgyti neprivaloma, kai stalai lūžta nuo vaišių. Prie kiekvienos Kalėdinės valgomos dovanos surašiau jos galiojimo laikus. Prabėgus šventiniam šurmuliui ir grįžus į malonią gyvenimo rutiną, bus pats tas kurį vakarą išsitraukti iš šaldytuvo mėsos užtepėlės ar brandinto pyrago gabaliuką ir pasimėgauti su vyno taure.
Naminės valgomos dovanos, kurias galima ruošti apskritus metus: džiovinti grybai, žolelių arbatos, daržovių grybų konservai, raugintos daržovės ir grybai, uogienės, džemai, uogų actai, vaisių ir uogų užpiltinės.
Pirktinės valgomos dovanos Kalėdoms: kava, aukštos kokybės aliejai, trumų aliejus, prieskoninė jūros druska, sūdyti ančiuviai, balzamiko padažai, ilgo galiojimo duonelės ir paplotėliai, prieskoniai, liofilizuoti vaisiai ir daržovės, saldumynai.
Svarbu! Pagamintus paštetus ir užtepus sąžiningai užpilkite riebalais. Taip jie stovės ilgai ir nesuges. Vytintą mėsą, jei turite galimybę vakuumuokite, arba laikykite įvynioję į kepimo popierių.
5 Comments
Valgome
2021-12-05 at 19:41Viskas taip gražiai surašyta ir pateikta. Ačiū už jūsų receptų idėjas ir darbštumą. 🙂
Gražių ir jaukių švenčių!
Laura
2021-12-05 at 21:52Ačiū jums už gražius žodžius 🙂 Gražių švenčių ir skanių dovanų! 🙂
Birute
2021-12-15 at 10:58Labai labai nekantrauju išbandyti!
Ačiū jums už pateikimą!
Noriu pasiteirauti ar kaulų čiulpus galima rasti įprastoje maisto prekių parduotuvėje? 🙂
Laura
2021-12-15 at 11:25Laba diena!
Įprastoje gali nebūti, nebent galite nusipirkti jautienos kulninę su kaulu ir išsikrapšyti iš kaulo, ką kartais ir darau 🙂 O Sanitekse visada rasite 🙂
Birute
2021-12-15 at 15:42Ačiū, bandysiu ieškoti 🙂