Trupininis pyragas

Pyragui reikės:

• 200 g sviesto
• 200 g grietinės
• 2 kiaušinių
• 1 šaukštelio sodos
• 0,5 šaukštelio vanilinio cukraus
• Miltų
• 1 indelio virto kondensuoto pieno

Gaminimo eiga:

Sviestą ištirpinkite, sudėkite paplaktus kiaušinius, grietinę ir išmaišykite. Sudėkite vanilinį cukrų, sodą, miltus ir užminkykite kietoką tešlą.

Tešlą sutarkuokite per burokinę tarką arba sumalkite mašinėle. Tešlos trupinius paskleiskite ant skardos (skardą išklojau kepimo popieriumi) ir maišant iškepkite orkaitėje.

Iškeptus, atvėsusius trupinius sumaišykite su virtu kondensuotu pienu, sudėkite į formą ir palaikykite šaltai, kad sustingtų.