Daržovės

Orkaitėje džiovinti pomidorai

Orkaitėje džiovinti pomidorai - bulviukose.lt

Orkaitėje džiovinti pomidorai, nors džiovinti ne saulėje, bet žavūs tuom, kad galite išsidžiovinti savo užaugintus 🙂

Reikės:

  • 8 pailgų”mėsingų” pomidorų
  • Jūros druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • Šviežio čiobrelio ir baziliko
  • Alyvuogių aliejaus
  • 1 skiltelės česnako
  • Šlakelio obuolių acto (naudojau juodųjų serbentų actą)

Gaminimo eiga:

Pomidorus padalinkite į 4 dalis, išimkite sėklas. Kepimo skardą išklokite folija ir sudėkite pomidorus odele į apačią.

Pabarstykite pomidorus druska, pipirais, pašlakstykite actu ir aliejumi.

Džiovinkite pomidorus 60 – 70C temperatūros pradarytomis durelėmis orkaitėje kol išdžius.

Išdžiovintus pomidorus sudėkite į stiklainį, įdėkite skiltelę česnako, įdėkite žoleles, užpilkite iki viršaus alyvuogių aliejumi. Laikykite šaltai.

Orkaitėje džiovinti pomidorai gali būti puiki valgoma dovana.

(Šaltinis: čia)

 

Jums taip pat gali patikti

3 Comments

  • Reply
    Inga
    2010-08-30 at 09:55

    Įdomu kas gausis. Gal vertės užsiimti ir mums..

  • Reply
    Laura
    2010-08-30 at 12:52

    Turėtų gerai gautis ir laiko nedaug užima.

  • Reply
    Laura
    2011-02-23 at 22:06

    Iki saulėj džiovintų toli kaip iki mėnulio, bet šiaip nieko nieko 😉

  • Leave a Reply