Ilgas karštas sumuštinis

Ilgas karštas sumuštinis. Prancūziška bagetė, mocarelos sūris, bazilikas ir jautiena yra tai ko reikia tobulam sumuštiniui.

Ilgas karštas sumuštinis:

• 1/3 stiklinės supjaustytų šviežių baziliko lapų
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 šaukšto balto vyno acto
• 1 ilgo prancūziško batono
• 170 g plonai pjaustyto Mocarelos sūrio
• 170 g plonai pjaustytos neriebios karšto rūkymo jautienos
• 2 riekelėmis pjaustyti slyviniai pomidorai
• Šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminimo eiga:

Nedideliame dubenyje sumaišykite baziliką, aliejų ir actą. Atidėkite.

Perpjaukite batoną pusiau išilgai. Šaukšto pagalba išgremžkite apatinę batono pusę, palikdami 1 cm storio dugną. Į įdubą įdėkite griežinėliais pjaustyto pusę sūrio, visą jautieną ir visus pomidorus. Ant viršaus supilkite baziliko mišinį, pabarstykite pipirais. Ant viršaus sudėkite likusį sūrį ir viršutinę batono pusę. Suvyniokite į foliją.

Sumuštinį kepkite iki 220C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 20 -25  minutes. Patiekdami supjaustykite į keturias arba šešias dalis.

Sumuštinis puikus užkandis vakarėlių metu arba kelionėms.

Daugiau sumuštinių receptų.
Sekite bulviukose.lt Instagrame.