Pomidore keptas kiaušinis – skanūs, sveiki, lengvi pusryčiai.
Pomidore keptas kiaušinis:
- 1 kiaušinio
- 1 vidutinio dydžio pomidoro
- Druskos, šviežiai maltų pipirų
- Žiupsnelio džiovinto raudonėlio
- 2 pakepintų šoninės griežinėlių
- Alyvuogių aliejaus
- Svogūnų laiškų
Gaminimo eiga:
Pomidorui nupjaukite viršų, šiek tiek išskobkite vidaus minkštimą ir pabarstykite truputėliu druskos. Palaikykite 5 minutes ir nupilkite išsiskyrusias sultis. Į pomidoro vidų įbarstykite šviežiai maltų pipirų, raudonėlio, įdėkite šoninės griežinėlius, įmuškite kiaušinį, ant viršaus pabarstykite druska ir pipirais. Pomidorą aptepkite alyvuogių aliejumi. Kepkite 180°C temperatūros orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol kiaušinis pasidarys baltas. Iškepusį pomidorą pabarstykite svogūnų laiškais. Patiekite su ruginės duonos riekele.
(Receptas iš Forelle)
Daugiau patiekalų iš kiaušinių
Komentarų nėra