Sumuštiniai su paštetu ir keptu kiaušiniu

Sumuštiniai su paštetu ir keptu kiaušiniu pagardinti pomidorais ir avokadais – puikiems savaitgalio pusryčiams.

Sumuštiniai su paštetu:

• 4 baltos duonos riekelių. 2 riekelės bus vienai porcijai. Naudojau kaip matote nuotraukoje tokias pailgas bandutes.
• Antienos arba žąsienos pašteto pagal skonį (jei neturite, žinoma galite naudoti vištienos, kiaulienos, ėrienos, jautienos paštetus)
• 1 pomidoro
• 1 avokado
• 2 kiaušinių
• Salotų lapelių
• Maltų juodųjų pipirų

Gaminimo eiga:

Duonos riekeles paskrudinkite skrudintuve arba sausoje keptuvėje. Atvėsinkite.

Kiaušinius iškepkite keptuvėje su sviestu, pagardinkite druska, pipirais.

Ant paskrudusių duonos riekelių užtepkite pašteto, sudėkite griežinėliais pjaustytas pomidoro ir avokado riekeles. Ant viršaus uždėkite po keptą kiaušinį.

Papuoškite sumuštinius salotų lapeliais ir prieskoninių augalų žiedeliais, paskaninkite pipirais.

Sekite bulviukose.lt Instagrame