Orkaitėje keptos saldžiosios bulvės

Orkaitėje keptos saldžiosios bulvės su jogurto padažu. Puikus bulvių saldumo ir jogurto rūgštelės derinys.

Orkaitėje keptos saldžiosios bulvės:

• 2 saldžiosių bulvių
• ~100 ml saulėgrąžų aliejaus
• 2 smulkintų česnako skiltelių
• Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 5 šalavijo lapelių
• 1 čili smulkinto pipiro
• Žiupsnelio maltos kalendros

Padažui:

• 1 stiklinės turkiško jogurto (galima ir paprasto)
• Druskos
• 2 nedidelių skiltelių česnako
• Alyvuogių aliejaus šaukšto
• Nedidelės saujelė prieskoninių žolelių (naudojau krapus ir petražoles)

Gaminimo eiga:

Sumaišykite su aliejumi žemiau išvardintus produktus.

Bulves supjaustykite skiltelėmis ir apipilkite paruoštu aliejumi.

Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje kol bulvių skiltelės suminkštės. Kepimo metu porą kartu palaistykite kepimo metu susidariusiu skysčiu.

Padažui viską sudėkite į indą ir sutrinkite blenderiu.

P.S. Labai patiko. Fantastiškas užkandis.