Bebrienos kukuliukai

Bebrienos kukuliukai su bruknių ir majoneziniais padažais.

Kukuliams reikės:

• 700 g maltos bebrienos
• 1 didelio smulkiais kubeliais pjaustyto svogūno
• 2 smulkintų skiltelių česnako
• 1 kiaušinio
• 2 šaukštų smulkintų petražolių
• 1 šaukšto kreminių garstyčių
• 4 šaukštų naminio pomidorų padažo
• 2 šaukštų Vorčesterio padažo
• Druskos, šviežiai maltų pipirų (juodųjų ir žaliųjų)

Bruknių padažui:

• 1 stiklinės bruknių uogienės
• 2 šaukštų krienų

Majonezo-garstyčių padažui:

• 3 šaukštų majonezo
• 2 šaukštelių rupių garstyčių
• 2 šaukštų grietinėlės

Gaminimo eiga:

Į dubenį sudėkite babrieną, pjaustytą svogūną, česnaką, paplaktą kiaušinį, petražoles, garstyčias, pomidorų ir vorčesterio padažus, pagardinkite druska, pipirais. Masę gerai išmaišykite. Aliejumi suvilgytų rankų pagalba suformuokite kukuliukus. Iškepkite juos orkaitėje arba keptuvėje su riebalais.

Padažams skirtus produktus sumaišykite.

Bebrienos kukuliukai puikus užkandis šventėms ir gamtos iškyloms.

Daugiau receptų su bebriena rasite paspaudę ant aktyvios nuorodos. Bebrienos ieškokite pas medžiotojus. Sekite bulviukose.lt Instagrame.