Šokoladinis cukinijų pyragas

Šokoladinis cukinijų pyragas – kas jo nežino, maniškis dar aplietas šokoladiniu glajumi, kurio receptas yra iš močiutės receptų knygelės 🙂

Šokoladinis cukinijų pyragas:

• 1,5 stiklinės aliejaus
• 1,5 stiklinės cukraus
• 4 kiaušinių
• 2 stiklinės miltų (dedu tiek, kad gautųsi tiršta tešla)
• 0,5 stiklinės kakavos miltelių
• 2 šaukštelių kepimo sodos
• 2 šaukštelių cinamono
• 1 šaukštelio druskos
• 3 stiklinių tarkuotos cukinijos
• 0,5 stiklinės susmulkintų riešutų papuošimui

Glajui:

• 1 šaukšto sviesto
• 2/3 stiklinės grietinės
• 1 stiklinės cukraus
• 3 šaukštų kakavos

Gaminimo eiga:

Sumaišykite aliejų, cukrų ir paplaktus kiaušinius.

Sumaišykite sausuosius produktus.

Supilkite sausuosius produktus į skystąjį mišinį. Sudėkite tarkuotą cukiniją, ir išmaišykite. Jei reikia įdėkite dar miltų.

Supilkite tešlą į sviestu išteptą ir miltais pabarstytą formą ir kepkite 180⁰C temperatūros orkaitėje 45-50 minučių.

Glajui visus produktus sudėkite į puodelį ir ant silpnos ugnies maišant tirpdykite kol užvirs. Kuo ilgiau virsite tuo tirštesnis bus. Užpilkite glajų ant atvėsusio pyrago, pabarstykite riešutais.

Nuostabus būdas sunaudoti jau paaugusias cukinijas.

Daugiau desertų receptų
Sekite bulviukose.lt Instagrame