Šokoladinis cukinijų pyragas – kas jo nežino, maniškis dar aplietas šokoladiniu glajumi, kurio receptas yra iš močiutės receptų knygelės 🙂
Pyragui reikės:
- 1,5 stiklinės aliejaus
- 1,5 stiklinės cukraus
- 4 kiaušinių
- 2 stiklinės miltų (dedu tiek, kad gautųsi tiršta tešla)
- 0,5 stiklinės kakavos miltelių
- 2 šaukštelių kepimo sodos
- 2 šaukštelių cinamono
- 1 šaukštelio druskos
- 3 stiklinių tarkuotos cukinijos
- 0,5 stiklinės susmulkintų riešutų papuošimui
Glajui:
- 1 šaukšto sviesto
- 2/3 stiklinės grietinės
- 1 stiklinės cukraus
- 3 šaukštų kakavos
Gaminimo eiga:
Sumaišykite aliejų, cukrų ir paplaktus kiaušinius.
Sumaišykite sausuosius produktus.
Supilkite sausuosius produktus į skystąjį mišinį. Sudėkite tarkuotą cukiniją, ir išmaišykite. Jei reikia įdėkite dar miltų.
Supilkite tešlą į sviestu išteptą ir miltais pabarstytą formą ir kepkite 1800C temperatūros orkaitėje 45-50 minučių.
Glajui visus produktus sudėkite į puodelį ir ant silpnos ugnies maišant tirpdykite kol užvirs. Kuo ilgiau virsite tuo tirštesnis bus. Užpilkite glajų ant atvėsusio pyrago, pabarstykite riešutais.
Šokoladinis cukinijų pyragas – nuostabus būdas sunaudoti jau paaugusias cukinijas.
Daugiau desertų receptų
Sekite bulviukose.lt Instagrame
5 Comments
Kristi
2010-09-20 at 10:04Na, ir kaip skonis?:) ar labai saldu?
Domingo
2011-09-08 at 11:02Kepiau šiandien. Iškart keliauja į favoritų sąrašą.. Purus, drėgnas, sodrus ir labai skanus. Vos spėjau pasičiupti gabaliuką paragavimui – nuo stalo dingo akimirksniu 🙂
Laura
2011-09-08 at 12:53Smagu, kad patiko….reikia ir man išsikepti….žiauriai seniai kepiau 🙂
Rasa
2011-09-28 at 16:01Nerealus pyragas, bus mano mėgiamiausias 🙂 Tiesiog tobulas, drėgnas šokoladinis pyragas.
Laura
2011-09-28 at 17:18Liuks 😉