Šokoladinis cukinijų pyragas

Šokoladinis cukinijų pyragas – kas jo nežino, maniškis dar aplietas šokoladiniu glajumi, kurio receptas yra iš močiutės receptų knygelės 🙂

Pyragui reikės:

• 1,5 stiklinės aliejaus
• 1,5 stiklinės cukraus
• 4 kiaušinių
• 2 stiklinės miltų (dedu tiek, kad gautųsi tiršta tešla)
• 0,5 stiklinės kakavos miltelių
• 2 šaukštelių kepimo sodos
• 2 šaukštelių cinamono
• 1 šaukštelio druskos
• 3 stiklinių tarkuotos cukinijos
• 0,5 stiklinės susmulkintų riešutų papuošimui

Glajui:

• 1 šaukšto sviesto
• 2/3 stiklinės grietinės
• 1 stiklinės cukraus
• 3 šaukštų kakavos

Gaminimo eiga:

Sumaišykite aliejų, cukrų ir paplaktus kiaušinius.

Sumaišykite sausuosius produktus.

Supilkite sausuosius produktus į skystąjį mišinį. Sudėkite tarkuotą cukiniją, ir išmaišykite. Jei reikia įdėkite dar miltų.

Supilkite tešlą į sviestu išteptą ir miltais pabarstytą formą ir kepkite 180⁰C temperatūros orkaitėje 45-50 minučių.

Glajui visus produktus sudėkite į puodelį ir ant silpnos ugnies maišant tirpdykite kol užvirs. Kuo ilgiau virsite tuo tirštesnis bus. Užpilkite glajų ant atvėsusio pyrago, pabarstykite riešutais.

Šokoladinis cukinijų pyragas – nuostabus būdas sunaudoti jau paaugusias cukinijas.

Daugiau desertų receptų

Sekite bulviukose.lt Instagrame