Pomidorai įdaryti plakta kiaušiniene su žalumynais – lengvi ir sveiki pusryčiai.
Pomidorai įdaryti plakta kiaušiniene:
- 6 vidutinių pomidorų
- 2 šaukštų sviesto
- 1 pjaustyto griežinėliais poro gabaliuko
- 6 kiaušinių
- 50 g tarkuoto sūrio
- po šaukštą šviežių kapotų čiobrelių, raudonėlių ir petražolių (vietoj raudonėlių dėjau baziliko)
- Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Gaminimo eiga:
Nupjaukite pomidorų viršūnėles, išskobkite, pabarstykite druska ir palikite 20 minučių apvožtus, kad nuvarvėtų skystis.
Keptuvėje įkaitintame svieste pakepinkite griežinėliais pjaustytus porus, supilkite lengvai paplaktus kiaušinius ir kepkite maišydami kol kiaušinius sutrauks. Neperkepkite! Kai kiaušiniai jau bus beveik iškepę, pabarstykite sūriu, prieskoninėmis žolelėmis, druska, pipirais.
Įdarykite pomidorus kiaušiniene, uždenkite viršūnėlėm, dėkite į riebalais išteptą skardelę ir kepkite 200C temperatūros orkaitėje 10 minučių, arba kol pomidorai šiek tiek suminkštės.
(Šaltinis: žurnalas „Virtuvė“)
Daugiau kiaušinių receptų
Sekite bulviukose.lt Instagrame
2 Comments
Marija
2010-08-27 at 21:27Sveiki, būtų visai įdomu sužinoti nuomonę apie šį patiekalą. Ar jums patiko, ar ne, ar galima būtų jį kaip nors pagerint, ar ir taip geras. 🙂 Ačiū.
Laura
2010-08-28 at 17:31Sveiki, žiūriu, kad trūksta mano pačios komentarų apie pagamintus patiekalus, ateityje žadu pasitaisyti 😉
Pomidorai labai patiko ir nereikia nieko keisti, svarbu tik kiaušinienes neperkepti ir nepriskrudinti 🙂 Nuomonė apie ši patiekalą tokia: lengva, puru, minkšta, sultinga 🙂 Idealūs pusryčiai!