Kepti patarškų kiaušinukai patiekti su trintais avokadais ir pomidoriukais. Pagardinti ikrais ir pipirnių daigais.
Kepti patarškų kiaušinukai:
- 4 patarškų (perlinių vištelių) kiaušinukų
- Lydyto sviesto kepimui
- 2 nedidelių avokadų
- Druskos, šviežiai maltų pipirų
- Šlakelio citrinos sulčių
- 10 mažų pomidoriukų
- Pipirnių daigų
- 2 šaukštų ikrų
Gaminimo eiga:
Avokadus sutrinkite smulkintuvu, pagardinkite druska, pipirais, citrinos sultimis.
Pomidoriukus perpjaukite pusiau.
Kiaušinius iškepkite keptuvėje su sviestu. Pagardinkite druska, pipirais.
Patarškų kiaušinukai skoniu nelabai siriasi nuo vištų kiaušinių, bet kodėl nepaįvairinus pusryčių 🙂 Beje ar žinojote, kad patarškos (kilusios iš Afrikos) tikros maratonininkės? Per dieną gali nubėgti iki 35 km 🙂 Jų kiaušinių lukštas tvirtesnis negu vištų, todėl labai tinka marginimui Velykoms.
Daugiau receptų iš kiaušinių
Sekite bulviukose.lt Instagrame
No Comments