Duona su obuolių gabaliukais ir sėklomis

Duonai reikės:

• 200 ml pusiau saldaus išsikvėpusio sidro (pyliau saldų rislingą ir šlakelį citrinos sulčių)
• 1 šaukšto saulėgrąžų aliejaus
• 115 g mažais kubeliais pjaustytų obuolių
• 350 g kvietinių miltų
• 1,5 šaukšto linų sėmenų
• 1,5 šaukšto skrudintų sezamo sėklų
• 1 šaukšto saulėgrąžų
• 1 šaukšto grietinės
• 1 šaukštelio druskos
• 1,5 šaukštelio cukraus
• 1 šaukštelio sausų mielių

Gaminimo eiga:

Sudėkite produktus pagal duonkepės rekomendacijas. Kepiau 1 (pagrindine programa, mažas kepaliukas).

P.S. Nuostabiai kvapni, salstelėjusi, minkšta ir drėgna duona.

(Šaltinis: “Didžioji duonos ir kitų kepinių knyga”)