Gaivios salotos su topinambais

Reikės:

• 3 topinambų gumbų (vidutinių)
• 2 trumpavaisių agurkų
• 0,5 mėlynojo svogūno
• Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
• Natūralaus jogurto
• Skrudintų saulėgrąžų

Gaminimo eiga:

Agurkus ir topinambus supjaustykite griežinėliais. Svogūną supjaustykite plunksnelėmis. Sumaišykite daržoves su jogurtu, paskaninkite druska ir pipirais. Prieš valgant pabarstykite paskrudintomis saulėgrąžomis.

P.S. Atrodo paprastos salotos, kas čia ypatingo, bet gavosi toks geras derinys, kad valgiau, kol vos nesprogau.