Karšti sumuštiniai su šoninės džemu ir Brie sūriu – puikus ir be galo skanus užkandis vakarėliams ir piknikams.
Karšti sumuštiniai su šoninės džemu:
- Baltos duonos (naudojau ciabatta)
- Šoninės džemo
- Brie sūrio
- Gražgarsčių
- Nedidelių pomidorų
- Alyvuogių aliejaus
- Druskos, šviežiai maltų pipirų
Gaminimo eiga:
Pomidorus supjaustykite storais griežinėliais, sudėkite į skardelę, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais ir kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje ~30 minučių.
Duoną supjaustykite riekelėmis, patepkite alyvuogių aliejumi ir įdėkite į orkaitę kur kepa pomidorai kelioms minutėms.
Duoną išimkite, užtepkite ant jos šoninės džemą, uždėkite po sūrio griežinėlį ir vėl dėkite į orkaitę. Kepkite kol sūris pradės lydytis.
Išėmę sumuštinius ant jų dėkite po gražgarstės lapelį, ant viršaus pomidorų griežinėlius.
(Šaltinis: čia)
Komentarų nėra