Karšti sumuštiniai su šoninės džemu ir Brie sūriu

Reikės:

• Baltos duonos (naudojau ciabatta)
• Šoninės džemo
• Brie sūrio
• Gražgarsčių
• Nedidelių pomidorų
• Alyvuogių aliejaus
• Druskos, šviežiai maltų pipirų

Gaminimo eiga:

Pomidorus supjaustykite storais griežinėliais, sudėkite į skardelę, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais ir kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje ~30 minučių.

Duoną supjaustykite riekelėmis, patepkite alyvuogių aliejumi ir įdėkite į orkaitę kur kepa pomidorai kelioms minutėms.

Duoną išimkite, užtepkite ant jos šoninės džemą, uždėkite po sūrio griežinėlį ir vėl dėkite į orkaitę. Kepkite kol sūris pradės lydytis.

Išėmę sumuštinius ant jų dėkite po gražgarstės lapelį, ant viršaus pomidorų griežinėlius.

P.S. Super, super, super!

(Šaltinis: čia)