Keptas kiaušinis su žiediniu kopūstu

Reikės:

• Poro gabaliukas
• Sviesto kepimui
• Saujelė išskirstytų žiedinio kopūsto žiedynėlių
• Keli šaukštai grietinėlės
• 7 kaparėliai
• Druskos, šviežiai maltų pipirų
• Rėžiukų daigų saujelė

Gaminimo eiga:

Porą supjaustykite griežinėliais ir trumpai pakepinkite su sviestu. Sudėkite blanširuotus (pavirus 1 minutę verdančiame vandenyje) žiedinio kopūsto žiedynėlius, įpilkite grietinėlės, sudėkite kaparėlius, įberkite druskos, pipirų ir patroškinkite kelias minutes.

Į vidurį įmuškite kiaušinį ir kepkite, kol jis iškeps.

Patiekite su rėžiukų daigais.