Keptos daržovės su saldaus pieno sūriu

Keptos daržovės su saldaus pieno sūriu ir šonine – spalvingas ir skanus vienos skardos patiekalas.

Keptos daržovės su saldaus pieno sūriu:

• Įvairių daržovių (bulvių, morkų, salierų, porų, svogūnų, česnakų, paprikų, baklažanų, pomidorų ir t.t.)
• Alyvuogių aliejaus
• Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
• Saldaus pieno sūrio
• Karšto rūkymo šoninės
• Prieskoninių žolelių (šalavijo, čiobrelių, raudonėlio, petražolių ir t.t.)

Gaminimo eiga:

Daržoves supjaustykite nesmulkiais gabaliukais. Tos, kurios keps ilgiau – pjaustykite smulkiau, kurios keps trumpiau – pjaustykite stambiau. Bulves galite prieš tai apvirti.

Daržoves apšlakstykite aliejumi, permaišykite, kad gerai juo pasidengtų. Maišant įberkite druskos, pipirų.

Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Likus iki kepimo pabaigos 10 minučių, sudėkite kubeliais pjaustytą sūrį ir griežinėliais pjaustytą šoninę, išmaišykite. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, sudėkite prieskonines žoleles, išmaišykite.

Jums taip pat gali patikti Rattatouille – daržovių troškinio receptas.