Mėsos patiekalų receptai/ Subproduktų receptai

Keptos kiaulių uodegos rytietiškame marinate

Keptos kiaulių uodegos - bulviukose.lt

Keptos kiaulių uodegos – pikantiška ir labai skanu. Aš iš tų žmonių, kurie mieliau prie kavos suvalgys sumuštinį su rugine duona ir šonine ar lašiniais nei saldaus pyrago gabalą. Šių keptų, riebių ir saldžiasūrių kiaulių uodegų su kava valgyti aišku nerekomenduoju, bet raugintos daržovės, alus ar rūgštesnis vynas puikiai derės ir palengvins virškinimą 🙂

Keptos kiaulių uodegos:

  • 1 kg kiaulių uodegų

Marinatui reikės:

  • 120 g sojos padažo
  • 40 g medaus
  • 1 laimo žievelės ir sulčių
  • 0,5 apelsino žievelės
  • 2 apelsinų sulčių
  • 3 smulkintų česnako skiltelių
  • 1 smulkinto čili pipiro
  • 1,5 šaukštelio druskos

Gaminimo eiga:

Supilkite į puodelį apelsino, laimo sultis, sojos padažą. Sudėkite laimo ir apelsino žieveles, medų, druską, česnakus, čili pipirą. Pakaitinkite marinatą tiek, kad ištirptų medus. Atvėsinkite.

Užpilkite marinatu kiaulių uodegas. Marinatas uodegas turi apsemti. Laikykite kiaulių uodegas užpiltas marinatu šaldytuve per naktį.

Sudėkite kiaulių uodegas su visu marintu į kepimo formą. Kepimo formą sandariai uždenkite kepimo folija. Kepkite uodegas iki 150C įkaitintoje orkaitėje 3 valandas.

Kiti mano receptai su kiaulių uodegomis:

Kiaulaičių uodegos su kmynine bulvių koše ir svogūnais

Krosnyje keptos kiaulių uodegos

Sekite bulviukose.lt Instagrame.

Vidutinis reitingas 0 / 5. Balsų skaičius 0

Kol kas nėra balsų! Būkite pirmas, įvertinęs šį įrašą.

Komentarų nėra

Palikite komentarą

REKOMENDUOJAMI VIDEO

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI