Reikės:
- ~1 kg kopūsto
- 2 morkų
- 1 čili pipiro (naudojau savo marinuotus)
- Poro gabaliuko
- 4 šaukštų aliejaus
- 150 ml balto vyno acto
- 110 ml vandens
- 2 šaukštų druskos
- 100 g cukraus
- Lauro lapelio
- Kelių kvapiųjų ir karčiųjų pipirų grūdeliais
Gaminimo eiga:
Daržoves supjaustykite šiaudeliais ir sumaišykite su aliejumi.
Iš likusių produktų išvirkite marinatą, atvėsinkite ir užpilkite ant daržovių. Paslėgdami sudėkite į indelius. Laikykite šaldytuve iki 2 savaičių.
Šaltinis: Aguonėlė
No Comments