Šiltos pusryčių salotos – sotūs ir šilti pusryčiai su kiaušiniais, praturtinti daržovėmis ir pikantišku sūriu su mėlynuoju pelėsiu.
Šiltos pusryčių salotos:
- 1 kiaušinio
- Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
- Aliejaus su trumais
- Poro gabaliuko
- Cukinijos gabaliuko
- 0,5 čili pipiro
- 0,5 avokado
- 2 svogūno laiškų
- Sūrio su mėlynuoju pelėsiu gabaliuko
- Aliejaus kepimui
- Šviežių salotų
- Citrinos sulčių
Gaminimo eiga:
Porą supjaustykite griežinėliais ir trumpai apkepkite, sudėkite pasmulkintą čili pipirą ir kepkite dar apie minutę, sudėkite pasmulkintą cukiniją ir kepkite apie 2 minutes, sudėkite smulkintą avokadą, kapotus svogūnų laiškus ir dar trumpai pakaitinkite, kad jie sušiltų.
Iškepkite kiaušinį, pagardinkite druska, pipirais.
Į lėkštę sudėkite šviežias ir šiltas salotas, keptą kiaušinį. Salotas apšlakstykite citrinos sultimis. Pabarstykite trupintu sūriu su mėlynuoju pelėsiu. Ant kiaušinio trynio užlašinkite aliejaus su trumais.
Jums taip pat gali patikti grikių, porų, kiaušinių ir keptos paprikos salotos pusryčiams.
Komentarų nėra