Grikių salotos su porais, kiaušiniu ir paprika

Salotoms reikės:

• 0,5 stiklinės grikių
• 1 paprikos
• Gabaliuko poro
• Sviesto kepimui
• Šlakelio alaus acto
• 2 kiaušinių
• Smulkintų laiškinio česnako laiškų
• Raudonėlio lapelių

Gaminimo eiga:

Grikius išvirkite sūdytame vandenyje.

Papriką padalinkite pusiau, išimkite sėklalizdžius ir kepkite orkaitėje, kol odelė pajuoduos. Iškepusią atvėsinkite, nulupkite odelę, supjaustykite juostelėmis.

Porą supjaustykite griežinėliais ir trumpai apkepkite su sviestu. Baigiant porams kepti, į tą pačią keptuvę sudėkite papriką ir pašildykite. Pagardinkite daržoves druska, pipirais ir šlakeliu alaus acto.

Kiaušinius išvirkite.