Šokoladiniai blyneliai su šokolado ir bananų įdaru

Šokoladiniai blyneliai su šokolado ir bananų įdaru bei žemės riešutų sviesto padažu – tikriems smaližiams.

Šokoladiniai blyneliai:

• 4 kiaušinių
• 2 šaukštų rudojo cukraus
• Žiupsnelio druskos
• 45 g tirpinto sviesto
• 25 g kakavos miltelių
• 175 g miltų
• Pieno

Įdarui:

• Juodojo šokolado
• Bananų

Padažui:

• 1 stiklinės žemės riešutų sviesto
• 1 stiklinės grietinėlės
• 1/3 stiklinės auksaspalvio sirupo

Gaminimo eiga:

Užmaišykite blynelių tešlą. Iškepkite blynelius.

Bananus supjaustykite griežinėliais, apšlakstykite citrinos sultimis. Šokoladą susmulkinkite.

Į blynelį dėkite kelis griežinėlius banano, šokolado, suimkite kraštelius ir sulankstykite armonikėle, persmeikite smeigtuku, kad neiširtų. Blynelius apkepkite orkaitėje, išimkite smeigtukus.

Padažui visus produktus sudėkite į puodelį ir užvirkite. Padažą galite naudoti ir karštą ir šaltą. Tirštumą reguliuokite grietinėle.

(Šaltinis: blyneliai iš David Lebovitz knygos “Saldus gyvenimas Paryžiuje”)

Jums taip pat gali būti įdomus kepenėlių lietinių torto receptas.

Sekite bulviukose.lt Instagrame.