Baravykų karpačio

Reikės:

• Baravykų kepurėlių
• Skrudintų kedrinių pinijų
• Parmezano drožlių (galite ir sutarkuoti)
• Šviežio čiobrelio

Padažui:

• Alyvuogių aliejaus
• Balzamiko acto
• Medaus
• Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminimo eiga:

Baravykus supjaustykite kiek įmanoma plonais griežinėliais. Aš pjausčiau su pjaustykle.

Padažui visus išvardintus produktus sumaišykite.

Lėkštėje sudėkite baravykų griežinėlius, palaistykite padažu ir palikite šaldytuve pasimarinuoti 30 minučių. Išėmę užbarstykite kedrines pinijas, parmezano sūrį, čiobrelio lapelius.

P.S. Fantastiškas reikalas 😉