Kruopos ir grūdai/ Miltiniai nesaldūs patiekalai

Grietininė duona

Grietininė duona - bulviukose.lt

Grietininė duona – viena mėgiamiausių, aromatinga, salstelėjusi. Primena Brioche duoną. Duonkepės receptas.

Nuo tada, kai iš šeimynos gavau dovanų duonkepę vardu Kenwood, kepu duoneles kaip pasiutusi, be to pradedu manyti, kad duonkepė tapo vos ne geriausia virtuvės drauge (tegul neįsižeidžia blenderis ir visi kiti pagalbininkai ;)), nes pagalba darant tešlas nepamainoma….

Viena mėgiamiausių duonelių tapo ši:

Grietininė duona:

  • 100 ml vandens
  • 1 šaukšto vanilinio cukraus
  • 2 šaukštų cukraus
  • 1 ir 1/4 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštų grietinės
  • 1 kiaušinio
  • 20 g  minkšto sviesto
  • ~340 g kvietinių miltų (iš pradžių dedu truputį mažiau, paskui jei reikia dadedu)
  • 2 šaukštelių sausų mielių

Sudėkite produktus pagal duonkepės rekomendacijas. Kepu 1 (pagrindine programa).

(Duona iš labai geros knygelės “Kepame duoną namuose”)

Daugiau duonos receptų.
Sekite bulviukose.lt Instagrame.

3 Comments

  • Reply
    Forelle
    2011-03-26 at 16:57

    Kaip supratau, jau turi fotoaparatą? 🙂
    Aš šiandien irgi norėjau duonkepėj kažką išsikept, bet dingęs mano maišymo antgalis. visur iškuičiau, bet niekur neradau 🙁 jau bijau, kad bus kas nors išmetęs

  • Reply
    Laura
    2011-03-27 at 13:30

    Aha, nusipirkom muilinę 😉 Šiaip jeigu nerasi, tai gal galima antgalį užsisakyti kad atvežtų ? Bet tokios nesąmonės ir kainuoja brangiai….

  • Reply
    Forelle
    2011-03-27 at 15:11

    Tai va, ar tada neapsimokės naujos pirkti nei antgalį siųstis 🙂 Dar ieškosiu, žaislų dėžės netikrintos

  • Palikite komentarą

    JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI