Blynams reikės:
- 160 g kvietinių miltų
- 80 g grikių miltų
- 2 šaukštelių cukraus
- 0,5 šaukštelio druskos
- 0,5 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio sodos
- 170 g pasukų
- 120 g pieno
- 1 didelio kiaušinio
- 30 g tirpinto sviesto
- Aliejaus keptuvei patepti
Gaminimo eiga:
Sumaišykite miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius ir sodą.
Į indą supilkite pasukas, pieną, kiaušino baltymą ir suplakite.
Kitame dubenėlyje išplakite kiaušinio trynį su tirpintu sviestu.
Sumaišykite sausus ingredientus su skystais. Tešla bus tiršta. Kepkite aliejumi pateptoje keptuvėje vartant, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus.
Valgykite su klevų sulos sirupu.
(Šaltinis: “Gyvenimas pagamintas namuose”)
No Comments