Daržovės/ Kiaušiniai

Kopūstų salotos su saulėje džiovintais pomidorais

Kopūstų salotos su pomidorais, alyvuogėmKopūstų salotos su pomidorais, alyvuogėmis ir kiaušiniu - bulviukose.ltis ir kiaušiniu

Kopūstų salotos su saulėje džiovintais pomidorais gardintos alyvuogėmis ir virtu kiaušiniu.

Kopūstų salotos su saulėje džiovintais pomidorais:

  • Gabaliuko šviežio kopūsto
  • Kelių saulėje džiovintų pomidorų
  • Kelių žalių alyvuogių
  • Skrudintų sezamo sėklų
  • Virtų kiaušinių
  • Garstyčių padažo
  • Druskos, šviežiai maltų pipirų

Gaminimo eiga:

Kopūstą ir pomidorus supjaustykite šiaudeliais, alyvuoges – griežinėliais. Salotas apšlakstykite garstyčių padažu, apibarstykite sezamo sėklomis, ant viršaus patupdykite kiaušinį. Kiaušinį pabarstykite druska ir pipirais.

Salotosm galite išsivirti kiaušinį marškinėliuose. Kiaušiniams virti užkaiskite vandenį, įberkite į jį šiek tiek druskos, šlakelį acto ir užvirkite. Sumažinkite kaitrą. Kad būtų patogiau, galite kiaušinį įkulti į mažą indelį ir iš indelio staigiu judesiu įleiskite jį į verdantį vandenį. Virkite 3-4 minutes. Kuo šviežesni bu kiaušiniai, tuo gražiau išvirs. Kuo senesnis kiaušinis, tuos skystesnis ir beformis jo baltymas.

 

Jums taip pat gali patikti

No Comments

Leave a Reply